🍒 Літні тістечка з черешнею та крем-сиром🍒
- 27 трав.
- Читати 1 хв
Сезон черешні офіційно відкрито ✨
Тож готуємо неймовірно смачні й дуже прості тістечка з тіста філо від Lamer 🤍
Інгредієнти
Тісто філо — 4–5 листів
Черешня — 200–250 г
Крем-сир — 150 г
Цукрова пудра — 2–3 ст. л
Жовток — 2 шт
Масло ГХІ від Lamer — 2–3 ст. л
Приготування
1️⃣ Для начинки змішуємо крем-сир, цукрову пудру та один жовток до однорідної ніжної маси.
2️⃣ Черешню очищаємо від кісточок та нарізаємо довільними шматочками.
3️⃣ Листи тіста філо змащуємо маслом ГХІ від Lamer. Саме воно робить тісто ароматним, хрумким і допомагає легко формувати тістечка.
4️⃣ Викладаємо сирну начинку та черешню.
5️⃣ Формуємо тістечка та обов’язково змащуємо краї жовтком для красивої рум’яної скоринки.
6️⃣ Запікаємо при 180°C приблизно 15 хвилин до золотистості.
✨ Найсмачніше — коли тістечка вже трохи охололи
Але, чесно кажучи, до цього моменту вони зазвичай не доживають 😄
КБЖВ на 100 г:
🔥 290 ккал
🥚 Білки: ~5 г
🥑 Жири: ~18 г
🍞 Вуглеводи: ~27 г Готуйте разом з Lamer
