Закуска з молодої моркви, масла ГХІ, сирного сиру та песто — ніжно, корисно та неймовірно смачно! 🍃🥕

Cезон молодої моркви у розпалі, а це значить, що час насолодитися її неперевершеним смаком!

Ця закуска проста в приготуванні, але виглядає справжнім кулінарним шедевром, а її родзинка - особливий смак з маслом ГХІ.

Інгрідієнти:

• Молода морква — 500 г

• Сирний сир — 120 г

• Грецький йогурт — 70 г

• Сіль та сушений базилік — за смаком

• Мед — за смаком

• Пармезан — 2 ст. л.

• Травʼяна сіль

• Соус песто — 2 ч. л.

• Масло ГХІ від Lamer — для запікання

Приготування:

1️⃣ Запікаємо моркву:

Молоду моркву розрізаємо навпіл. Додаємо масло ГХІ, мед та трохи солі. Запікаємо 15–20 хвилин при 200°C до м’якості та легкої рум’яності.

2️⃣ Готуємо сирну пасту:

Змішуємо крем сир з грецьким йогуртом, додаємо сирну сіль та ретельно перемішуємо.

3️⃣ Збираємо закуску:

На тарілку викладаємо подушку, потім моркву, сервіруємо соусом песто та пармезаном.

✨ Подавайте теплою або охолодженою — смак однаково приголомшливий!

Смакує як самостійна страва або гарнір до м’яса.

🫙 Масло ГХІ:

• 215 мл — 275 грн

• 545 мл — 560 грн

• 900 мл — 940 грн

• Часникове 230 мл — 370 грн

🧀 Сирна сіль:

• 80 грам (пакет) - 120 грн

• 250 грам (банка) - 320 грн

🌱Травʼяна сіль:

• 80 грам (пакет) - 120 грн

• 250 грам (банка) - 320 грн

Lamer — насолода в кожній ложці 💛